Schnitzel sind eines der beliebtesten Gerichte, das auf verschiedene Arten zubereitet werden kann. Und eine solche Methode besteht darin, ein Schnitzel in der Mikrowelle zu kochen.
Das Kochen von Schnitzel in der Mikrowelle hat mehrere Vorteile: Es ist schnell, einfach und gesund. Schnitzel, die auf diese Weise zubereitet werden, behalten ihre Saftigkeit bei, verlieren ihre nützlichen Eigenschaften nicht und sind so aromatisch und schmackhaft wie normale Schnitzel, die in einer Pfanne gebraten werden.
Aber um perfekt gekochte Schnitzel in der Mikrowelle zu erhalten, ist es notwendig, die optimale Kochzeit zu kennen. Es gibt mehrere Faktoren, die die Kochzeit für ein paar Schnitzel in der Mikrowelle beeinflussen, wie ihre Form, Größe und Dicke. Daher gibt es keine einheitliche universelle Zeit, und Sie müssen sie experimentell definieren.
Wie koche ich Koteletts in der Mikrowelle für ein Paar?
Hier sind einige Schritte, um Ihnen zu helfen, leckere gedämpfte Schnitzel mit einer Mikrowelle zuzubereiten:
Schritt 1: Bereiten Sie die Schnitzel vor. Nehmen Sie Hackfleisch nach Ihrem Geschmack - Rindfleisch, Schweinefleisch oder gemischt, und mischen Sie es gut mit Zusätzen: Zwiebeln, Knoblauch, Gewürzen, Salz und Pfeffer. Mischen Sie die Masse gründlich, damit sich alle Zutaten gleichmäßig vermischen.
Schritt 2: Schnitzel formen. Trennen Sie kleine Stücke Hackfleisch vom Hauptteil, formen Sie sie zu Schnitzel und stampfen Sie sie gut. Also alle Schnitzel aus Hackfleisch formen.
Schritt 3: Bereiten Sie den Dampf vor. Nehmen Sie dazu einen speziellen Behälter zum Kochen in der Mikrowelle und gießen Sie eine kleine Menge Wasser hinein. Die Kochzeit für ein paar Schnitzel hängt von der Leistung Ihrer Mikrowelle ab.
Schritt 4: Koche die Schnitzel. Legen Sie die Schnitzel in einen Dampfbehälter und verschließen Sie sie mit einem Deckel oder einer Folie. Stellen Sie den Behälter in die Mikrowelle und stellen Sie die Kochzeit ein. Es dauert normalerweise 4 bis 6 Minuten, um ein Schnitzel zu machen, aber die Zeit kann je nach Ihrer Mikrowelle variieren.
Schritt 5: Überprüfen Sie die Bereitschaft. Nachdem die Kochzeit abgelaufen ist, öffnen Sie den Behälter vorsichtig und überprüfen Sie die Schnitzel auf Bereitschaft. Sie sollten gut gebraten, saftig und innen vollständig gekocht sein.
Das ist alles! Ihr nahrhaftes und leckeres Mittag- oder Abendessen mit gedämpften Schnitzel in der Mikrowelle ist fertig. Servieren Sie sie mit einer Beilage oder als Burgerfüllung. Genießen Sie Ihre hausgemachten Schnitzel ohne unnötigen Aufwand und Zeitaufwand!
Anmerkung: das Kochen eines Koteletts in der Mikrowelle kann einige Übung und Experimente mit der Kochzeit erfordern, um den gewünschten Grad an Bereitschaft und Geschmack zu erreichen. Wenn dies Ihre erste Erfahrung ist, wird empfohlen, die Schnitzel regelmäßig auf Bereitschaft zu überprüfen und die Garzeit bei Bedarf anzupassen.
Optimale Kochzeit für ein paar Schnitzel in der Mikrowelle
Die folgende Tabelle zeigt die optimale Kochzeit für ein paar Schnitzel in der Mikrowelle, abhängig von ihrer Dicke:
| Die Dicke der Schnitzel (cm) | Garzeit (min) |
|---|---|
| 1 | 2-3 |
| 2 | 4-5 |
| 3 | 6-7 |
Die Zubereitung von Schnitzel in der Mikrowelle beginnt damit, dass die Dicke der Schnitzel gemessen wird. Dann wird gemäß der Tabelle die optimale Kochzeit ausgewählt. Die Schnitzel werden in einen speziellen Behälter zum Kochen in einem Dampfgarer oder Dampfgarer gelegt und die gewählte Zeit wird in der Mikrowelle eingestellt. Normalerweise werden Koteletts für ein Paar mit maximaler Mikrowellenleistung zubereitet.
Es ist wichtig sich daran zu erinnern, dass die Kochzeit je nach Modell der Mikrowelle und der individuellen Vorliebe für den gewünschten Grad des Bratens der Schnitzel geringfügig variieren kann. Es wird empfohlen, am Ende der angegebenen Kochzeit die Bereitschaft des Schnitzelschnitzels mit einem Messer oder einer Gabel zu überprüfen, um sicherzustellen, dass sie bis zum gewünschten Grad gekocht sind.
Befolgen Sie die Empfehlungen für die optimale Kochzeit für ein paar Schnitzel in der Mikrowelle, um köstliche und gesunde Schnitzel mühelos zu genießen.
Die Vorteile der Verwendung einer Mikrowelle zum Kochen von Schnitzel für ein paar
Die Verwendung einer Mikrowelle zum Kochen von gedämpften Schnitzel bietet einige signifikante Vorteile, die diese Kochmethode sehr attraktiv machen.
1. Schnellerer Prozess: Mikrowellen ermöglichen es Ihnen, Schnitzel viel schneller zu dämpfen als herkömmliche Methoden. Es dauert viel weniger Zeit, um saftige und duftende Schnitzel zuzubereiten.
2. Konservierung von Nährstoffen: Aufgrund der kurzen Kochzeit in der Mikrowelle behalten Schnitzel eine höhere Konzentration an Vitaminen, Mineralstoffen und anderen Nährstoffen bei. Dies ist besonders wichtig für diejenigen, die ihre Gesundheit überwachen und richtig essen.
3. Energieeinsparung: Mikrowellen verbrauchen im Vergleich zu einem herkömmlichen Herd oder Backofen viel weniger Energie. Dies bedeutet, dass das Kochen von Schnitzel in der Mikrowelle wirtschaftlich ist und Ihnen sogar Geld auf Stromrechnungen sparen kann.
4. Bequem und einfach zu bedienen: Mikrowellen sind sehr einfach zu bedienen und ihre Funktionen können so eingestellt werden, dass Sie ein paar Schnitzel genau an Ihre Vorlieben anpassen. Darüber hinaus verfügen sie über integrierte Funktionen zum Auftauen und Aufwärmen, was den Kochvorgang zusätzlich erleichtert.
5. Gesünderes Gericht: Durch das gedämpfte Kochen erhalten die Schnitzel eine zarte Textur, behalten ihre Saftigkeit bei und tauchen nicht in Fett ein. Diese Kochmethode hilft, den natürlichen Geschmack und das Aroma des Fleisches zu erhalten, ohne große Mengen Öl oder Fett zu verwenden.
Die Verwendung einer Mikrowelle, um ein paar Schnitzel zuzubereiten, ist eine großartige Möglichkeit, ein schnelles, schmackhaftes und gesundes Gericht zu erhalten, ohne unnötigen Kaloriengehalt und Schwierigkeiten.
Tipps zum Kochen köstlicher gedämpfter Schnitzel in der Mikrowelle
| Die Zutaten | Anzahl |
|---|---|
| Hackfleisch (Schweinefleisch, Rindfleisch oder Huhn) | 300 g |
| Zwiebel | 1 medium |
| Knoblauch | 2 zähnchen |
| Das Ei | 1 stück |
| Salz und Pfeffer | nach Geschmack |
| Semmelbrösel oder Grieß | 3 el.l. |
1. Bevor Sie das Schnitzel in der Mikrowelle dämpfen, müssen Sie alle Zutaten vorbereiten. Das Fleisch gut abspülen, trocknen und zerkleinern, bis es gehackt ist.
2. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und zum Hackfleisch geben. Brechen Sie das Ei in das Hackfleisch und mischen Sie alles gut. Fügen Sie Salz, Pfeffer und Semmelbrösel oder Grieß hinzu.
3. Legen Sie eine spezielle Auflaufform in die Mikrowelle und formen Sie die Schnitzel in der gewünschten Form und Größe.
4. Stellen Sie die Form mit den Schnitzel in die Mikrowelle und schließen Sie sie mit einem Deckel oder verwenden Sie einen Film zum Pflücken. Stellen Sie die Mikrowelle auf mittlere bis hohe Leistung und schalten Sie den Timer für 10 bis 12 Minuten ein.
5. Sobald die Kochzeit abgelaufen ist, nehmen Sie die Form mit den Schnitzel heraus und überprüfen Sie ihre Bereitschaft. Wenn sie gut gebraten sind und golden geworden sind, sind sie fertig. Wenn nicht, stellen Sie die Mikrowelle für einige Minuten ein und überprüfen Sie sie erneut.
6. Servieren Sie die Schnitzel in der Mikrowelle heiß mit Kartoffelpüree oder frischem Gemüse gedämpft.
Auf diese Weise können Sie in wenigen Minuten leckere Schnitzel in der Mikrowelle zubereiten. Experimentieren Sie unbedingt mit dem Hinzufügen von Gewürzen und Saucen, um ihnen ihren einzigartigen Geschmack zu verleihen. Guten Appetit!
