Erbsen sind ein köstliches und nahrhaftes Produkt, das in unserer Küche zu Recht beliebt ist. Es ist reich an fast allen Vitaminen und Mineralien, die wir brauchen, und sein zartes Aroma und Aroma verleihen den Gerichten eine besondere Note. Wenn Sie Erbsen schnell und einfach kochen möchten, achten Sie auf das Multivark Redmond. In diesem Artikel werden wir Ihnen sagen, wie Sie köstliche Erbsen in dieser praktischen Küchengeräte zubereiten können.
Schritt 1: Als erstes müssen Sie die Erbsen vorbereiten. Waschen Sie es in kaltem Wasser und lassen Sie es für eine Weile anschwellen. Dann abtropfen lassen und die Erbsen noch einmal abspülen. Dieses Verfahren wird helfen, den Kochvorgang zu beschleunigen.
Schritt 2: Legen Sie die Erbsen in das Multikocher und fügen Sie genug Wasser hinzu, um es vollständig zu bedecken. Es wird empfohlen, ein Verhältnis von 1: 3 zu beachten (1 Teil Erbsen in 3 Teile Wasser). Sie können auch Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
Schritt 3: Schließen Sie das Multivark mit einem Deckel und wählen Sie das Programm "Kochen". Stellen Sie die Kochzeit je nach gewünschter Erbsenkonsistenz auf etwa 30 bis 40 Minuten ein (weich oder leicht erweicht).
Fertige Erbsen können verwendet werden, um eine Vielzahl von Gerichten wie Suppen, Pürees, Salaten und Beilagen zu kreieren. Dieses einfache Rezept ermöglicht es Ihnen, den Geschmack von Erbsen ohne unnötigen Aufwand und Zeitaufwand zu genießen. Guten Appetit!
Wie man Erbsen in einem Multivark Redmond kocht: ein einfaches Rezept
Die Zutaten:
- 200 gr Erbsen
- 1 liter Wasser
- 1 zwiebel
- 2 knoblauchzehen
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Vor dem Kochen der Erbsen wird empfohlen, sie für 8-10 Stunden in kaltem Wasser einweichen zu lassen.
- Das Wasser von den Erbsen wegwerfen und in ein Multivark Redmond geben.
- Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu, vorläufig geschält und fein gehackt.
- Gießen Sie die Erbsen mit Wasser, so dass sie sie für 2-3 cm bedeckt.
- Salz und Pfeffer abschmecken.
- Wählen Sie das Programm »Schmoren« oder »Dampfer" im Multikocher Redmond und stellen Sie die Kochzeit auf 60 Minuten ein.
- Nach dem Ende des Programms, lassen Sie die Erbsen für weitere 15 Minuten im Multivark stehen.
- Überschüssiges Wasser abtropfen lassen und die fertigen Erbsen können auf den Tisch serviert werden.
Auf diese einfache Weise können Sie köstliche und gesunde Erbsen im Multivark Redmond zubereiten. Dieses Gericht kann alleine serviert oder als Zutat für verschiedene Suppen und Salate verwendet werden. Probieren Sie es aus und Sie werden es nicht bereuen!
Auswahl und Zubereitung der Zutaten
Wenn Sie Erbsen in einem Multivark Redmond kochen, müssen Sie die richtigen Zutaten auswählen und vorbereiten. Im Folgenden sind die grundlegenden Schritte zur Auswahl und Vorbereitung von Erbsen zum Kochen in einem Multivark aufgeführt.
| Zutat | Anzahl | Anmerkungen |
|---|---|---|
| Erbse | 200 g | Es ist am besten, frische Erbsen zu wählen, aber Sie können auch getrocknete Erbsen verwenden. Wenn getrocknete Erbsen verwendet werden, müssen Sie sie für mehrere Stunden in Wasser einweichen. |
| Wasser | 500 ml | Die erforderliche Menge an Wasser zum Kochen von Erbsen in einem Multivark. |
| Salz | nach Geschmack | Salz sollte nach Geschmack hinzugefügt werden. |
| Pfeffer | nach Geschmack | Pfeffer kann nach Geschmack hinzugefügt werden, um dem Gericht Schärfe zu verleihen. |
| Zwiebel | 1 stück | Zwiebeln können hinzugefügt werden, um dem fertigen Gericht Geschmack und Geschmack zu verleihen. |
| Möhren | 1 stück | Karotten können hinzugefügt werden, um dem Gericht Helligkeit und Vitamine zu verleihen. |
| Knoblauch | 2 zähnchen | Knoblauch kann hinzugefügt werden, um dem fertigen Gericht Geschmack und Geschmack zu verleihen. |
| Grüne | nach Geschmack | Grüns (Petersilie, Dill) können hinzugefügt werden, um den Geschmack und das Aussehen des Gerichts zu verbessern. |
Es wird empfohlen, dass Sie vor dem Kochen überprüfen, ob alle Zutaten vorhanden sind und ob sie frisch sind. Es lohnt sich auch, den beschädigten oder ungenießbaren Teil des Gemüses zu entfernen.
Zubereitung
Um Erbsen in einem Multivark Redmond zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- 1 tasse Erbsen
- salz und Gewürze nach Geschmack
Schritt 1: Bereiten Sie die Erbsen vor, indem Sie sie unter kaltem Wasser abspülen und alle Fremdkörper entfernen.
Schritt 2: Die Erbsen in ein Multivark geben und mit vier Gläsern Wasser übergießen.
Schritt 3: Fügen Sie Salz und Gewürze hinzu, um zu schmecken.
Schritt 4: Stellen Sie den Kochmodus auf 60 bis 90 Minuten ein, abhängig von den Vorlieben und der gewünschten Konsistenz der Erbsen.
Schritt 5: Öffnen Sie nach dem Kochen den Deckel des Multikocher, überprüfen Sie, ob die Erbsen gut schmecken und würzen Sie sie bei Bedarf.
Schritt 6: Erbsen sind gebrauchsfertig, guten Appetit!
Einrichten eines Multivarks
Bevor Sie mit der Herstellung von Erbsen beginnen, müssen Sie das Multivark Redmond richtig einstellen. Hier sind einige Schritte, die Ihnen dabei helfen:
- Bereiten Sie das Multivark vor, stellen Sie sicher, dass es sich auf einer ebenen Fläche befindet und keine sichtbaren Beschädigungen aufweist.
- Setzen Sie den Deckel auf den Multikocher und sichern Sie ihn sicher.
- Schließen Sie das Multikocher an das Stromnetz an und stellen Sie sicher, dass es eingeschaltet ist.
- Wählen Sie im Bedienfeld des Multikocher den Betriebsmodus "Kochen" aus.
- Wählen Sie die gewünschte Gartemperatur mit den Aufwärts- und Abwärts-Tasten auf dem Bedienfeld aus.
- Stellen Sie die Kochzeit mit den Aufwärts- und Abwärts-Tasten auf dem Bedienfeld ein.
- Warten Sie, bis der Multikocher die gewünschte Temperatur erreicht hat.
Nachdem der Multikocher eingestellt ist, können Sie mit dem Kochen der Erbsen beginnen. Vergessen Sie nicht, den Kochvorgang zu überwachen und die notwendigen Zutaten rechtzeitig hinzuzufügen!
Kochzeit und Timer-Einstellung
Die Kochzeit von Erbsen im Multivark Redmond hängt von ihrer Sorte und der vorbereitenden Zubereitung ab. Normalerweise dauert es etwa 40-50 Minuten, um Erbsen in einem Multivark Redmond zuzubereiten.
Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, wird empfohlen, die Erbsen unter kaltem Wasser zu spülen und einige Stunden oder besser über Nacht einweichen. Dies wird helfen, den Kochvorgang zu beschleunigen und die Erbsen zarter zu machen.
Nach den Vorbereitungsphasen müssen Sie den Timer auf dem Redmond Multivar einstellen. Dazu sollten Sie Folgendes tun:
- Multivark einschalten und Deckel öffnen.
- Wählen Sie den Dampfgarer- oder Löschmodus.
- Stellen Sie die Kochzeit mit den Steuertasten ein. Normalerweise reicht es für Erbsen aus, einen Timer für 40 Minuten einzustellen.
- Schließen Sie den Deckel des Multikocher und drücken Sie die Starttaste.
Nach dem Kochen wechselt der Multikocher Redmond automatisch in den Warmhaltemodus, um die fertigen Erbsen bis zum Servieren warm zu halten.
Achten Sie darauf, den Deckel vorsichtig zu öffnen, um ein Überbrennen durch Dampf zu vermeiden.
