Gesalzene Erdnüsse es ist ein beliebter und faszinierender Snack. Es ist ideal, um alleine oder zusammen mit Freunden zu essen, während Sie einen Film oder eine Sportveranstaltung sehen. Aber warum kaufen Sie fertige Erdnüsse im Laden, wenn Sie sie leicht zu Hause zubereiten können?
Kochen gesalzene Erdnüsse nicht nur eine lustige, sondern auch eine ziemlich einfache Lektion. Sie benötigen frische Erdnüsse, Wasser und Salz. Zuerst müssen die Nüsse in kaltem Wasser gewaschen und abgetropft werden. Dann sollten sie mit Wasser bedeckt und zum Kochen gebracht werden. Sobald das Wasser kocht, fügen Sie Salz hinzu und kochen Sie die Nüsse für weitere 10 Minuten.
Das Hauptgeheimnis perfekte gesalzene Erdnüsse - es ist, sich an ein bestimmtes Wasser-Salz-Verhältnis zu halten. Normalerweise werden für 1 Liter Wasser etwa 50 Gramm Salz benötigt. Natürlich können Sie dieses Verhältnis je nach Geschmack variieren.
Nachdem die Erdnüsse gekocht sind, klappen Sie sie in ein Sieb und lassen Sie das Wasser abtropfen. Dann die Nüsse gleichmäßig über ein Backblech verteilen und in einen vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius geben. Nach etwa 15 bis 20 Minuten sollten die Erdnüsse trocknen und einen goldenen Farbton erhalten.
Fertige gesalzene Erdnüsse können gekühlt und in einer Schüssel serviert werden, damit jeder seinen Geschmack und Geschmack sofort genießen kann. Und mach dir keine Sorgen, wenn du Salz hinzufügen musst - es ist einfach vor dem Servieren zu machen. Genießen Sie jederzeit Ihre hausgemachten gesalzenen Erdnüsse!
Schritte zum Kochen von leckeren gesalzenen Erdnüssen
Schritt 1: Beginnen Sie mit dem Kauf frischer Erdnüsse. Sie können es im Samenladen oder in der Nussabteilung finden.
Schritt 2: Spülen Sie die Erdnüsse unter kaltem Wasser ab, um Schmutz oder Rückstände zu entfernen. Dann trocknen Sie es mit einem Handtuch ab.
Schritt 3: Nehmen Sie eine Pfanne mit dickem Boden und erhitzen Sie sie bei mittlerer Hitze. Legen Sie die Erdnüsse in einen Topf und braten Sie sie unter ständigem Rühren an, bis sie goldbraun sind.
Schritt 4: Entfernen Sie die Pfanne vom Herd und streuen Sie die Erdnüsse nach Geschmack mit Salz. Umrühren, um das Salz gleichmäßig zu verteilen.
Schritt 5: Lassen Sie die Erdnüsse vor dem Servieren abkühlen. Es wird nach dem Abkühlen knusprig und lecker werden.
Schritt 6: Servieren Sie gesalzene Erdnüsse als Vorspeise oder als Ergänzung zu verschiedenen Gerichten auf dem Tisch. Viel Spaß!
Vorbereitung der Zutaten
Um gesalzene Erdnüsse herzustellen, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- Erdnüsse - 2 Tassen;
- Salz - 2 Esslöffel;
- Wasser - 1 Esslöffel.
Waschen Sie die Erdnüsse vor dem Kochen in kaltem Wasser und trocknen Sie sie mit einem Handtuch ab. Trennen Sie die Krusten von den Erdnüssen, falls vorhanden. Sie können auch bereits geschälte Erdnüsse verwenden, die im Laden gekauft werden können.
Erdnüsse reinigen
- Legen Sie die rohen Erdnüsse in eine große Schüssel oder Spüle mit Wasser.
- Lassen Sie die Erdnüsse einige Minuten einwirken, damit sie in Wasser einweichen und weich werden kann.
- Die Erdnüsse leicht einmassieren, um die Haut zu entfernen. Sie können dies mit den Fingern oder mit einer Küchenbürste tun.
- Massieren Sie die Erdnüsse weiter, bis Sie sehen, dass der größte Teil der Haut weg ist.
- Leeren Sie die Schüssel oder das Waschbecken vollständig mit Wasser, um die ausgewählte Haut zu entfernen.
- Bewegen Sie die geschälten Erdnüsse auf ein sauberes Handtuch oder trocknen Sie sie an der Luft ab, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
Jetzt, da die Erdnüsse geschält und zubereitet sind, können Sie mit der Zubereitung gesalzener Erdnüsse nach Ihrem bevorzugten Rezept fortfahren.
Vorbehandlung von Erdnüssen
Bevor Sie mit dem Hauptprozess der Herstellung gesalzener Erdnüsse fortfahren, müssen Sie die rohen Erdnüsse Vorbehandlung durchführen. Dieser Schritt ermöglicht es Ihnen, überschüssige Rückstände aus Erdnüssen zu entfernen, ihren Geschmack zu erhöhen und den Trocknungsprozess zu erleichtern. Hier sind einige Schritte, die Ihnen helfen, die Erdnussvorbehandlung durchzuführen:
- Holen Sie sich frische rohe Erdnüsse und entfernen Sie alle beschädigten und schwarzen Nüsse daraus.
- Legen Sie die Erdnüsse in eine große Schüssel und füllen Sie sie mit Wasser. Stellen Sie eine vollständige Abdeckung der Erdnüsse mit Wasser sicher.
- Lassen Sie die Erdnüsse 2-3 Stunden im Wasser liegen. Während dieser Zeit werden die Nüsse mit Feuchtigkeit gesättigt, und dieser Prozess erleichtert das Entfernen der Schale.
- Spülen Sie die Erdnüsse nach der obigen Zeit unter fließendem Wasser ab und entfernen Sie die Schale gründlich von jeder Nuss.
- Legen Sie die geschälten Erdnüsse auf ein sauberes Handtuch und lassen Sie es trocknen. Trocknen Sie es vollständig ab, um eine Ansammlung von Feuchtigkeit beim Trocknen zu vermeiden.
Nachdem die Erdnüsse vorverarbeitet wurden, ist sie für den nächsten Schritt bereit – die direkte Zubereitung der gesalzenen Erdnüsse. Lassen Sie uns zu dieser Phase übergehen und lernen, wie man die köstlichsten gesalzenen Erdnüsse herstellt!
