Peking-Kohl ist ein unverzichtbares Gemüse für die Ernährung, reich an Vitaminen und Spurenelementen. Um jedoch eine köstliche und saftige Ernte zu erhalten, ist es notwendig zu wissen, wann und wie man Peking-Kohl erntet.
Erstens sollte berücksichtigt werden, dass der Peking-Kohl ungefähr 70-90 Tage nach dem Auflaufen reift. Es ist in dieser Zeit, dass es seine charakteristische Form und Größe annimmt: einen kompakten Kopf und eine zerbrechliche Struktur der Blätter. Es ist wichtig, den Zeitpunkt der Sammlung nicht zu fallen, damit das Gemüse seine wertvollen Eigenschaften nicht verliert.
Die wichtigsten Anzeichen für die Erntebereitschaft von Peking-Kohl:
- Der Kopf erreicht eine Größe von 20-30 cm im Durchmesser und fühlt sich beim Fingerdruck fest an;
- Die Blätter werden in einem hellgrünen Farbton gefärbt;
- Blätter mit einer zerbrechlichen und saftigen Struktur werden bei leichtem Drücken leicht brechen.
Peking-Kohl toleriert nach der Reife keinen langen Aufenthalt im Garten. Wenn es länger steht, beginnt der Kopf zu schwellen, die Blätter werden bitter und steif. Daher sollten Sie den Peking-Kohl rechtzeitig ernten, ohne auf Fermentation und Nährstoffverlust zu warten.
Merken Sie sich diese Empfehlungen und genießen Sie die frische und köstliche Ernte von Peking-Kohl!
Die richtige Wahl der Pekingkohl-Sorte
Es gibt viele verschiedene Sorten von Peking-Kohl, und jeder hat seine eigenen Eigenschaften. Einige Sorten zeichnen sich durch dichtere Köpfe aus, andere haben eine saftigere Struktur, andere haben einen exquisiten Geschmack. Bei der Auswahl einer Sorte sollten persönliche Vorlieben und Anbauziele berücksichtigt werden.
Eine der beliebtesten Sorten von Peking–Kohl ist "Weißkohl". Es zeichnet sich durch hohe Erträge sowie eine freundliche Reifung der Köpfe aus. "Weißer" Kohl hat eine gute Krankheitsresistenz und Kältebeständigkeit, was ihn ideal für den Anbau im mittleren Band macht.
Für diejenigen, die saftigere und zartere Kohlköpfe bevorzugen, ist die Sorte "Delikatesse" geeignet. Es zeichnet sich durch eine zarte Struktur und einen angenehmen Geschmack aus. "Delikatesse" zeichnet sich auch durch eine schnellere Reifung aus, was es Ihnen ermöglicht, früher zu ernten und während der Saison weiter zu wachsen.
Wenn Sie Kohl mit einer dichten und knusprigen Struktur erhalten möchten, achten Sie auf die chinesische Sorte. Die "Chinesin" ist sehr widerstandsfähig gegen verschiedene ungünstige Bedingungen wie Dürre oder niedrige Temperaturen. Dies macht es ideal für den Anbau in jeder Region.
Darüber hinaus gibt es viele andere Sorten von Peking-Kohl, von denen jede ihre eigenen einzigartigen Eigenschaften hat. Bei der Auswahl einer Sorte wird empfohlen, auf ihre Eigenschaften und Anforderungen an die Wachstumsbedingungen zu achten. Nur die richtige Auswahl der Sorte ermöglicht eine ausgezeichnete Ernte und den Geschmack von frischem Peking-Kohl zu genießen.
Tipps zur Vorbereitung des Bodens für ein Bett
Um gesunden und produktiven Peking-Kohl anzubauen, ist es notwendig, den Boden für die Pflanzung richtig vorzubereiten. Hier sind einige nützliche Tipps:
1. Reinigen Sie das Bett von Unkraut. Bevor Sie Peking-Kohl säen, müssen Sie das Bett gründlich von Unkraut reinigen, damit sie nicht mit der Pflanze um Nährstoffe konkurrieren.
2. Lockere den Boden tief. Denken Sie daran, den Boden bis zu einer Tiefe von etwa 20 Zentimetern zu lockern. Dadurch können die Wurzeln der Pflanze tiefer eindringen und genügend Luft und Nahrung erhalten.
3. Geben Sie Dünger ein. Peking-Kohl liebt fruchtbare Böden, daher wird empfohlen, vor dem Pflanzen einen komplexen organischen Dünger oder Humus zu verwenden. Dies wird den Nährboden für das Pflanzenwachstum erheblich verbessern.
4. Nivelliere die Oberfläche des Bettes. Nach dem Lockern und Hinzufügen von Düngemitteln ist es notwendig, die Oberfläche des Bettes vorsichtig auszurichten, um das Pflanzen zu erleichtern und der Pflanze Stabilität zu verleihen.
5. Befeuchten Sie den Boden. Am Vorabend der Pflanzung von Peking-Kohl wird empfohlen, den Boden zu befeuchten, damit die Hauptfeuchtigkeit tief eindringt und den Wurzeln der Pflanze zur Verfügung steht.
Wenn Sie diese einfachen Tipps befolgen, schaffen Sie ideale Bedingungen für das Wachstum und die Entwicklung von Peking-Kohl und Ihre Ernte wird reich und schmackhaft sein!
Merkmale der Pflanzung von Peking-Kohl
Vorbereitung des Bettes
- Wählen Sie einen gut beleuchteten Ort, um Peking-Kohl zu pflanzen. Sie bevorzugt sonnige Gebiete mit neutralem Boden.
- Graben Sie den Boden bis zu einer Tiefe von 25-30 Zentimetern aus, entfernen Sie Steine und andere Verunreinigungen. Fügen Sie Kompost oder Humus hinzu, um die Bodenfruchtbarkeit zu verbessern.
- Ebnen Sie die Oberfläche des Bettes und bilden Sie die Furchen mit einer Tiefe von etwa 1-2 Zentimetern.
Sämlinge pflanzen
Ein wichtiger Punkt ist die richtige Pflanzung von Sämlingen von Peking-Kohl. Sämlinge werden besser im Voraus in separaten Töpfen oder Topftabletten mit Torf angebaut.
- Bevor Sie die Sämlinge auf das Bett pflanzen, genügt es, den Boden zu gießen. Dann ziehen Sie die Sämlinge vorsichtig aus dem Topf oder der Tablette.
- Legen Sie die Peking-Kohl-Sämlinge etwa 30 bis 40 Zentimeter voneinander entfernt in die Furchen.
- Füllen Sie die Sämlinge mit losem Boden ein und hinterlassen Sie eine kleine Grube um jeden Sämling.
- Die Sämlinge gießen und den Boden ein wenig um die Sämlinge herum stampfen, damit sie gut Wurzeln schlagen.
Pflege von Pekingkohl
Nach dem Pflanzen von Sämlingen von Peking-Kohl ist es notwendig, sicherzustellen, dass sie richtig gepflegt wird, um eine gute Ernte zu erzielen.
- Gießen Sie das Bett regelmäßig mit Spargelkohl, besonders bei heißem Wetter. Vermeiden Sie jedoch eine Stagnation der Feuchtigkeit, um die Wurzeln nicht zu verrotten.
- Entfernen Sie Unkraut, das mit Kohl um Nährstoffe und Feuchtigkeit konkurrieren kann.
- Füttern Sie die Pflanzen gemäß den Empfehlungen auf der Verpackung mit organischen Düngemitteln oder Mineralkomplexen.
- Schleifen Sie das Bett mit Stroh, Sägemehl oder Gras, um Feuchtigkeit im Boden zu erhalten und das Wachstum von Unkräutern zu verhindern.
- Untersuchen Sie die Pflanzen auf Schädlinge oder Krankheiten und wenden Sie gegebenenfalls geeignete Schutzmaßnahmen an.
Wenn Sie diese Tipps zum Pflanzen und Pflegen von Peking-Kohl befolgen, können Sie eine köstliche und qualitativ hochwertige Ernte dieses gesunden Gemüses erhalten.
Wie man die richtige Bewässerung von Pflanzen sicherstellt
1. Bestimmen Sie den Wasserbedarf der Pflanzen. Überprüfen Sie, wie feucht der Boden um die Pflanzen herum ist, indem Sie ihn an mehreren Stellen im Bett untersuchen. Berühren Sie den Boden tief, um sicherzustellen, dass er gut mit Feuchtigkeit getränkt ist.
2. Wählen Sie den richtigen Zeitpunkt für die Bewässerung. Die beste Zeit zum Gießen von Pflanzen ist in den Morgen- oder Abendstunden, wenn die Sonne nicht so aktiv ist. Dies ermöglicht es den Pflanzen, die Feuchtigkeit besser zu absorbieren und zu vermeiden, sie unter starkem Sonnenlicht außer Betrieb zu setzen.
3. Verwenden Sie die richtige Bewässerungstechnik. Es ist am besten, die Pflanzen mit einem weichen Strahl oder einer Tropfbewässerung zu bewässern, damit sich das Wasser gleichmäßig über die Wurzeln verteilt. Vermeiden Sie starke und schnelle Bewässerung, die den Boden verwischen und die Pflanzen schädigen kann.
4. Berücksichtigen Sie die Merkmale jeder Pflanzenart. Verschiedene Pflanzenarten haben unterschiedliche Bewässerungsbedürfnisse. Manche brauchen mehr Wasser als andere. Daher ist es wichtig, die Merkmale jeder Pflanzenart zu untersuchen und sie bei der Bestimmung des Bewässerungsregimes zu berücksichtigen.
5. Achten Sie auf das Wetter. Veränderungen der Wetterbedingungen wie Regen oder starke Sonne können den Bewässerungsbedarf der Pflanzen beeinflussen. Passen Sie sich den Wetterbedingungen an und passen Sie das Volumen und die Regelmäßigkeit der Bewässerung abhängig von ihnen an.
Wenn Sie diese Richtlinien befolgen, können Sie die Pflanzen mit ausreichend Feuchtigkeit versorgen und ihr gesundes Wachstum und ihre Entwicklung fördern.
