Wer mag keine Pasteten? Es ist ein köstliches und herzhaftes Gericht, das zu jeder Tageszeit genossen werden kann. Besonders die Pasteten von McDonald's sind ein echter Klassiker. Aber was ist, wenn Sie weit vom nächsten McDonald's-Restaurant entfernt sind, aber es ist so, dass Sie ihre Pasteten so sehr mögen?
Verzweifeln Sie nicht! Wir haben ein tolles Rezept, mit dem Sie leckere Kuchen nach McDonald's-Motiven zu Hause zubereiten können. Dies ist eine großartige Gelegenheit, um Ihre Familie und Ihre Lieben mit einem unglaublich leckeren und duftenden Leckerbissen zu erfreuen!
Das Hauptgeheimnis der Pasteten von McDonald's ist das saftige Hackfleisch, das in einen dünnen und knusprigen Teig eingewickelt ist. Sie benötigen: Hackfleisch, Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Mehl, Milch, Eier und Pflanzenöl. Der Rest ist eine Sache der Technik!
Bereiten Sie die Pasteten nach unserem Rezept zu und Sie werden überrascht sein, wie ähnlich sie bei McDonald's serviert werden! Alle Ihre Gäste werden bewundert und gebeten, es zu wiederholen.
McDonald's-Motiv: Rezept für hausgemachte Pasteten
Um hausgemachte Kuchen im McDonald's-Stil zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- 300 gramm Mehl
- 150 Milliliter warme Milch
- 50 gramm Butter
- 1 ei
- 1 Esslöffel Zucker
- 1 teelöffel Salz
- 10 gramm Trockenhefe
- 300 gramm Hackfleisch
- 1 zwiebel
- 2 esslöffel Pflanzenöl
- salz und Gewürze nach Geschmack
Zuerst den Teig vorbereiten. In einer großen Schüssel warme Milch, Hefe und Zucker vermischen. 10 Minuten einwirken lassen, bis die Hefe zu arbeiten beginnt. Dann Mehl, Ei, Salz und Butter hinzufügen. Den Teig umrühren und mit den Händen kneten, bis eine gleichmäßige und elastische Masse entsteht. Dann bedecke die Schüssel mit einem Handtuch und lasse den Teig 1-2 Stunden an einem warmen Ort stehen.
Während der Teig passt, bereiten Sie die Füllung für die Pasteten vor. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Das Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln goldbraun anbraten. Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und braten Sie es unter ständigem Rühren, bis es vollständig gekocht ist. Salz und Gewürze nach Ihren Wünschen hinzufügen.
Nachdem Sie den Teig und die Füllung schließlich vorbereitet haben, können Sie mit der Bildung von Pasteten beginnen. Teilen Sie den Teig in kleine Portionen auf und rollen Sie jede Portion in eine runde Tortilla. Legen Sie etwas Füllung auf die Hälfte der Tortilla, falten Sie die Tortilla dann vorsichtig in zwei Hälften und schließen Sie die Kanten, damit die Füllung beim Backen nicht ausläuft. Wiederholen Sie diesen Vorgang mit allen Teigstücken und der Füllung.
Den Ofen auf 180 Grad erhitzen und die Pasteten auf ein Backblech legen, das zuvor mit Pergamentpapier bedeckt ist. Backen Sie die Pasteten für 20 bis 25 Minuten, bis sie eine goldene Farbe haben. Nach dem Backen die Pasteten vorsichtig aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.
Die Pasteten von McDonald's sind fertig! Sie können sie je nach Vorliebe entweder heiß oder abgekühlt servieren. Versuchen Sie, diese Pasteten zu Hause zuzubereiten, und Sie werden nicht enttäuscht sein!
Zutaten und Utensilien zum Kochen
Für die Herstellung von Pasteten, die auf McDonald's basieren, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
| Mehl | 200 g |
| Zucker | 1 el. Löffel |
| Salz | 1/2 Teelöffel |
| Rahmbutter | 100 g |
| Hefe | 7 g |
| Milch | 100 ml |
| Das Ei | 1 stück |
| Kondensmilch | 100 g |
| Hackfleisch | 300 g |
| Käse | 100 g |
| Kartoffel | 2 stück |
| Zwiebel | 1 stück |
Für die Herstellung von Pasteten benötigen Sie folgende Küchenutensilien:
- Backblech zum Backen
- Eine Pfanne
- Küchenwaage
- Ein Spachtel zum Umdrehen von Pasteten
- Messer
- Schneidebrett
- Topf
Schritt 1: Die Füllung für die Pasteten vorbereiten
Um eine Füllung für Pasteten basierend auf McDonald's herzustellen, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- 300 g Rindfleisch;
- 1 zwiebel;
- 1 Knoblauchzehe;
- salz und Pfeffer nach Geschmack;
- pflanzenöl zum Braten.
Also fangen wir an:
- Reiben Sie das Rindfleisch auf einer großen Reibe oder führen Sie es durch einen Fleischwolf.
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
- In einer Pfanne etwas Pflanzenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch goldbraun anbraten.
- Das geriebene Rindfleisch in die Pfanne geben und mit den Zwiebeln und dem Knoblauch anbraten, bis es vollständig durchgegart ist.
- Die Füllung nach Ihren Wünschen mit Salz und Pfeffer würzen und gut vermischen.
- Die Pfanne vom Herd nehmen und die Füllung abkühlen lassen.
Das ist alles! Eine leckere Füllung für Pasteten basierend auf McDonald's ist fertig!
Schritt 2: Teig für Pasteten vorbereiten
Für die Herstellung von Pasteten benötigen Sie die folgenden Zutaten:
1. Erhitzen Sie die Milch auf einen warmen Zustand, aber nicht heiß, damit sie die Hefe nicht abtötet. Den Zucker in der Milch auflösen und die Hefe hinzufügen. 10 bis 15 Minuten einwirken lassen, damit die Hefe funktioniert und Schaum entsteht.
2. Sieben Sie das Mehl in eine große Schüssel und fügen Sie das Salz hinzu. Fügen Sie die Butter hinzu und rühren Sie die trockenen Zutaten mit der Butter um, bis sich eine große Krume bildet.
3. Machen Sie ein kleines Loch in den trockenen Zutaten und gießen Sie die Hefemischung hinein. Den Teig von der Mitte beginnend umrühren und die trockenen Zutaten allmählich ins Nasse einweichen. Weiter kneten, bis Sie einen homogenen und elastischen Teig erhalten.
4. Bedecken Sie die Schüssel mit einem Handtuch und lassen Sie den Teig für 1 bis 2 Stunden stehen, damit er passt und sich verdoppelt.
Der Kuchen-Teig ist fertig! Jetzt sind Sie bereit, mit Schritt 3 fortzufahren, um zu lernen, wie man eine Füllung für McDonald's-ähnliche Pasteten zubereitet.
Schritt 3: Kuchen formen und backen
Sie haben den Teig und die Füllung bereits vorbereitet. Jetzt ist es an der Zeit, Pasteten zu kreieren und sie im Ofen zu backen.
1. Teilen Sie den vorbereiteten Teig in mehrere gleiche Teile auf.
2. Nehmen Sie ein Stück Teig und zerdrücken Sie es mit den Händen, um eine flache, runde Kartoffel in Form von Tortillas zu machen.
3. Legen Sie eine kleine Menge Füllung in die Mitte des Teigkuchens.
4. Nehmen Sie die Ränder der Tortillas und verbinden Sie sie in der Mitte, so dass sie eng anliegen. Sie müssen die Form eines Kuchens erhalten.
5. Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Teigstücken und der Füllung, bis die Zutaten fertig sind.
6. Legen Sie die fertigen Pasteten mit etwas Abstand auf ein mit Pergamentpapier bedecktes Backblech.
7. Machen Sie für jedes Pastetchen mehrere Einstiche an der Oberseite mit einer Gabel, damit der Dampf während des Backens austreten kann.
8. Stellen Sie das Backblech mit den Pasteten in einen vorgeheizten 200-Grad-Ofen.
9. Backen Sie die Pasteten für 15 bis 20 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
10. Wenn die Pasteten fertig sind, nehmen Sie sie vorsichtig aus dem Ofen und lassen Sie sie vor dem Servieren etwas abkühlen.
Jetzt sind Ihre leckeren, von McDonald's inspirierten Pasteten komplett fertig zum Verzehr!
Schritt 4: Einreichen und Vorbereiten für den Einzug
Sie können dem Servieren auch eine Beilage wie einen frischen Salat oder Ketchup hinzufügen, um den Pasteten einen zusätzlichen Geschmack zu verleihen. Vergessen Sie nicht, auch ein Getränk zuzubereiten, das eine großartige Ergänzung zu Ihren Pasteten sein wird.
Sobald Sie fertig sind, bereiten Sie sich darauf vor, Ihre hausgemachten McDonald's-inspirierten Pasteten mit Familie oder Freunden zu genießen. Guten Appetit!
Tipps und Variationen für ein McDonald's-Rezept
Wenn Sie Ihren McDonalds-Pasteten etwas Abwechslung hinzufügen möchten, finden Sie hier einige Tipps und Variationen, die Sie ausprobieren können:
1. Verschiedene Füllungen: Klassische Pasteten von McDonalds werden oft mit einer Füllung aus Rindfleisch und Zwiebeln hergestellt. Sie können jedoch auch verschiedene Beläge wie Hühnchen, Käse oder vegetarische Beläge mit Pilzen und Gemüse probieren.
2. Hinzufügen von Gewürzen: Um den Pasteten mehr Geschmack zu verleihen, können Sie verschiedene Gewürze und Kräuter wie Paprika, Knoblauch, Kreuzkümmel oder Petersilie verwenden. Sie geben den Pasteten einen reicheren Geschmack.
3. Experimentieren Sie mit dem Test: Wenn Sie kleinere Pasteten bevorzugen, versuchen Sie, die Größe des Teigs und der Füllung zu reduzieren. Es ist auch möglich, mit verschiedenen Arten von Teig zu experimentieren, wie Blätterteig, Hefeteig oder Kartoffelteig.
4. Hinzufügen von Käse: Wenn Sie Käse lieben, versuchen Sie es zusammen mit der Füllung hinzuzufügen. Dies wird den Pasteten einen herzhafteren und käsigen Geschmack verleihen.
5. Zusätzliche Zutaten: Um die Pasteten noch vielfältiger zu machen, können Sie zusätzliche Zutaten wie Oliven, Kapern, Pilze oder Mais hinzufügen.
Haben Sie keine Angst, mit verschiedenen Zutaten und Zubereitungsmethoden zu experimentieren, um einzigartige und leckere McDonalds-ähnliche Pasteten zu kreieren.
