Rezepte für Marmelade, Kompott und Saft aus reifen Pflaumen für den Winter sind eine angenehme Begleitung für kaltes Wetter!

Ernte für den Winter ist eine gute Möglichkeit, Sommerbeeren und Früchte für die kommenden Monate zu erhalten. Reife Pflaumen sind keine Ausnahme! Mit diesen Früchten können Sie viele leckere und nützliche Rohlinge zubereiten, die in der kalten Jahreszeit zu einem echten Fund werden.

Zu den beliebtesten Rezepten gehören Pflaumenmarmelade, Pflaumenmarmelade und Pflaumenmarmelade. Was gibt es Besseres, als im grausten Winter den Duft von reifen Pflaumen zu genießen? Schließlich können diese Rohlinge in verschiedenen Gerichten verwendet werden, zu Backwaren hinzugefügt oder einfach auf Brot aufgetragen werden. Jede Familie hat ihre eigenen Vorlieben, daher bieten wir Ihnen mehrere Optionen an, aus denen Sie die für Sie am besten geeignete auswählen können.

Pflaumenmarmelade es ist eine der beliebtesten Optionen für Werkstücke. Um es vorzubereiten, müssen Sie reife Pflaumen kochen, bis sie weich sind, und sie dann durch einen Fleischwolf passieren oder durch ein Sieb reiben. Dann fügen Sie den Zucker hinzu und kochen Sie bis zur gewünschten Konsistenz. Marmelade kann in Gläsern aufbewahrt und zum Kochen von Kuchen, Kuchen, Keksen und anderen Desserts verwendet werden.

Pflaumenmarmelade es wird dicker und süßer. Um es vorzubereiten, müssen Pflaumen mit Gewürzen, Zucker und Zitronensaft gemessen werden. Dann alles zusammen kochen, bis die Konsistenz einer dicken Marmelade erreicht ist. Die resultierende Marmelade kann auf Brot aufgetragen, zu Joghurt hinzugefügt oder zum Backen verwendet werden.

Pflaumenmarmelade es wird flüssiger und saftiger. Um es vorzubereiten, werden die Pflaumen einfach mit Zucker und Zitronensaft ohne Zugabe von Wasser gekocht. Die resultierende Marmelade kann als Füllung für Kuchen verwendet oder zu Pfannkuchen oder Pfannkuchen hinzugefügt werden.

Rezepte für Rohlinge

1. Pflaumenmarmelade

1. Die Pflaume waschen und trocknen.

2. Die Pflaumen in Hälften schneiden, die Knochen entfernen.

3. Pflaumen und Zucker in einen großen Behälter geben und umrühren.

4. Lassen Sie es für mehrere Stunden (vorzugsweise über Nacht) stehen, um den Saft abzusondern.

5. Auf mittlere Hitze stellen und etwa 1,5 bis 2 Stunden kochen, bis die Masse verdickt ist.

6. Die Marmelade in sterilisierte Gläser verteilen und mit Deckeln verschließen.

2. Pflaumenkompott

1. Die Pflaume waschen und trocknen.

2. Die Pflaumen in Hälften schneiden, die Knochen entfernen.

3. Pflaumen, Zucker und Wasser in einen Topf geben und umrühren.

4. Bei mittlerer Hitze aufkochen und etwa 15 Minuten kochen lassen.

5. Das Kompott in sterilisierte Gläser gießen und mit Deckeln verschließen.

Wenn Sie mehrere Dosen von Rohlingen aus reifen Pflaumen für den Winter vorbereiten, können Sie ihren großartigen Geschmack auch in der kalten Jahreszeit immer genießen. Erfahrene Hausfrauen werden ermutigt, mit Gewürzen wie Zimt, Nelken, Vanille oder Orangenschale zu experimentieren, um den Geschmack von Pflaumenrohlingen mit neuen Farbtönen zu ergänzen. Guten Appetit!

Aus einer reifen Pflaume für den Winter

Eine der beliebtesten Möglichkeiten, Pflaumen für den Winter zu ernten, ist die Zubereitung von Marmelade. Dazu müssen Sie die Pflaumen waschen und in Hälften teilen, die Knochen entfernen und dann die Marmelade mit Zucker und Gewürzen abschmecken. Die fertige Marmelade kann in sterilisierte Gläser gegossen und aufgerollt werden. Das Ergebnis ist eine duftende und süße Marmelade, die perfekt zu Toast passt oder zu Backwaren hinzugefügt wird.

Neben Marmelade können Sie auch Kompott aus einer reifen Pflaume herstellen. Dazu müssen die Pflaumen gewaschen, die Knochen entfernt und mit Zucker in kochendes Wasser gegeben werden. Das Kompott sollte eine Weile zum Kochen gebracht werden, dann in sterilisierte Flaschen gegossen und mit Deckeln verschlossen werden. Das resultierende Kompott kann an einem kühlen und dunklen Ort gelagert werden und im Winter ein erfrischendes Getränk mit einem einzigartigen Pflaumengeschmack genießen.

Eine weitere Option zum Vorbereiten von Pflaumen für den Winter ist die Zubereitung von Pflaumensauce. Dazu müssen die Pflaumen gewaschen, in Hälften geteilt und die Knochen entfernt werden. Dann müssen die Pflaumen mit Zucker, Zitronensaft und etwas Wasser gemischt werden. Die Masse sollte bei geringer Hitze gekocht werden, bis die Pflaumen weich sind. Dann muss die Soße durch ein Sieb gerieben oder in einem Mixer gemischt werden, bis eine homogene Masse entsteht. Die fertige Soße kann im Kühlschrank aufbewahrt und als Zusatz zu Fleisch-, Fisch- oder Gemüsegerichten verwendet werden.

Die Ernte aus reifen Pflaumen für den Winter wird Ihnen helfen, den Geschmack dieser nützlichen Frucht zu bewahren und sie in der kalten Jahreszeit zu genießen. Wählen Sie Ihr Lieblingsrezept und bereiten Sie leckere und duftende Rohlinge vor.

Marmelade aus reifen Pflaumen

Um Marmelade aus reifen Pflaumen herzustellen, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

• reife Pflaumen - 1 kg;
• zucker - 800 g;
• zitronensaft - 1 Esslöffel.

Anleitung zum Kochen:

1. Spülen Sie die Pflaumen ab, entfernen Sie die Knochen und schneiden Sie sie in Hälften.
2. Die gehackten Pflaumen in einen Topf geben.
3. Fügen Sie Zucker und Zitronensaft hinzu.
4. Stellen Sie die Pfanne auf mittlere Hitze und bringen Sie den Inhalt zum Kochen.
5. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und kochen Sie die Marmelade etwa 45 bis 60 Minuten unter gelegentlichem Rühren.
6. Sie können die Bereitschaft der Marmelade überprüfen, indem Sie eine kleine Menge auf einem Teller ansammeln. Wenn es sich nicht ausbreitet, ist die Marmelade fertig.
7. Die heiße Marmelade in sterile Gläser geben und mit Deckeln fest verschließen.
8. Lassen Sie die Marmelade bei Raumtemperatur abkühlen und lagern Sie sie dann im Kühlschrank oder an einem kühlen Ort.

Marmelade aus reifen Pflaumen kann als Füllung für Kuchen verwendet werden, Joghurt oder Quark hinzufügen und auch auf Brot verteilen. Guten Appetit!

Kompott aus reifen Pflaumen

Um Pflaumenkompott zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

Anleitung zur Herstellung von Kompott:

1. Spülen Sie die Pflaumen gründlich ab und entfernen Sie die Knochen. Sie können ganze Pflaumen verwenden oder sie in Hälften schneiden.
2. In einem großen Topf Zucker und Wasser vermischen, zum Kochen bringen und 5 Minuten kochen lassen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
3. Fügen Sie die Pflaumen dem Sirup hinzu und kochen Sie sie bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten, bis die Früchte weich sind.
4. Gießen Sie das Kompott vorsichtig in sterilisierte Gläser und verschließen Sie es mit Deckeln.
5. Die Gläser 15 Minuten lang in kochendem Wasser sterilisieren und dann abkühlen lassen.
6. Das fertige Kompott kann bis zu einem Jahr an einem kühlen und trockenen Ort gelagert werden.

Kirschsalat mit Pflaume

• 1 kg reife Pflaume
• 500 g Kirschen
• 300 g Zucker
• 2 esslöffel Zitronensaft

1. Pflaumen und Kirschen untersuchen und alle unbrauchbaren und beschädigten Früchte wegwerfen.
2. Die reife Pflaume übergießen und die Knochen entfernen. Lassen Sie die Früchte ganz oder schneiden Sie sie in Hälften.
3. Schälen Sie die Kirschen von den Entkernen und lassen Sie die Früchte intakt.
4. Pflaumen und Kirschen in einer großen Schüssel vermischen.
5. Zucker und Zitronensaft hinzufügen und vorsichtig umrühren.
6. Bedecken Sie die Schüssel mit Lebensmittelfolie und lassen Sie sie einige Stunden oder die ganze Nacht stehen, damit die Früchte den Saft absondern.
7. Den Salat über Gläser verteilen und mit Deckeln fest verschließen.
8. Lassen Sie die Gläser an einem kühlen Ort liegen oder konservieren Sie sie mit Standardtechnologie.

Kirschsalat mit Pflaumen ist ideal für die Zubereitung von Kompott oder die Verwendung als Füllung für Kuchen. Es wird den ganzen Winter über frischen Geschmack und Aroma behalten.