Walzenkuerbis – eines der nützlichsten und nahrhaftesten Gemüse für Kleinkinder. Sie enthalten eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen, die für die normale Entwicklung und das Wachstum eines Kindes unerlässlich sind. Daher ist die Einführung von Zucchinipüree in die Ernährung eines Babys ab 6 Monaten eine ausgezeichnete Lösung!
Dieses Gemüse ist das ideale Produkt für den ersten Köder. Zucchini haben eine weiche Textur, was bedeutet, dass sie leicht zu kauen sind und für kleine Zähne keine Gefahr darstellen. Außerdem verursachen Zucchini keine allergischen Reaktionen, was sie zu einer idealen Wahl für Kinder macht.
Die Zubereitung von Zucchinipüree zu Hause ist einfach und erfordert nicht viel Aufwand. Wählen Sie zuerst reife und frische Zucchini mit glatter Schale. Spülen Sie das Gemüse vor dem Kochen gründlich in kaltem Wasser ab und entfernen Sie die Enden.
Als nächstes schneiden Sie die Zucchini in kleine Stücke, um ihre Kochzeit zu beschleunigen. Lassen Sie die Schale nicht auf dem Gemüse liegen, da sie für ein Kind möglicherweise nicht zart genug ist. Die Zucchini in einen Topf geben und das Gemüse auf die Hälfte der Höhe mit Wasser füllen. Es wird nicht empfohlen, zu viel Wasser zu verwenden, um nützliche Substanzen zu konservieren.
Wie man ein pralles Püree aus Zucchini für ein Kind kocht?
Die Zutaten:
- 2 mittelgroße Zucchini
- 1/4 Tasse Wasser
- Ein wenig Öl (für Soße)
Zubereitung:
- Die Zucchini in kleine Würfel schneiden.
- Die Zucchiniwürfel in einen Topf geben, Wasser hinzufügen und anzünden.
- Zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis die Zucchini weich sind.
- Das Wasser abgießen und die Zucchini mit einem Mixer oder Püree in das Püree geben.
- Das Püree mit etwas Öl einfüllen und gut vermischen.
Das dicke Zucchinipüree ist fertig! Sie können es Ihrem Kind warm servieren. Wenn das Püree sehr dick geworden ist, können Sie es mit etwas gekochtem Zucchini oder normalem Wasser verdünnen. Achten Sie darauf, die Pürieretemperatur vor dem Servieren zu überprüfen.
Eine einfache Möglichkeit, zartes Zucchinipüree zuzubereiten
Hier ist ein einfaches Rezept zum Kochen von Zucchinipüree:
- Wählen Sie frische und junge Zucchini. Für jedes 6 Monate alte Kind reicht normalerweise eine mittelgroße Zucchini.
- Die Zucchini schälen und die Samen entfernen. Es wird empfohlen, dafür ein Gemüsemesser zu verwenden.
- Die Zucchini in kleine Stücke schneiden.
- Legen Sie die gehackten Zucchini in einen Topf und fügen Sie eine kleine Menge Wasser hinzu.
- Stellen Sie die Pfanne auf den Herd und erhitzen Sie sie zum Kochen. Dann die Hitze reduzieren und die Zucchini etwa 10 bis 15 Minuten kochen lassen, bis sie weich sind.
- Legen Sie die gekochten Zucchini in einen Mixer. Mahlen Sie sie, bis sie eine homogene Konsistenz haben.
- Wenn das Püree zu dick geworden ist, können Sie etwas abgekochtes Wasser oder Muttermilch hinzufügen.
- Das Püree auf Raumtemperatur abkühlen und in kleinen Portionen servieren.
Denken Sie daran, dass jedes Kind seine eigene Vorliebe für die Textur von Lebensmitteln hat. Wenn Ihr Kind Erbsen mehr mag, können Sie das Püree nach dem Kochen durch ein Sieb führen oder es grober machen, ohne es zu einer Konsistenz von Püree zu mahlen.
Ihr Kind wird sich über das zarteste Zucchinipüree freuen, das reich an Vitaminen und nützlichen Substanzen ist!
