Flüssige gekochte Kondensmilch - es ist eine unverzichtbare Zutat in vielen Desserts. Sein zarter süßer Geschmack und seine cremige Textur machen jedes Gericht appetitlicher und verführerischer. Wenn Sie einen Kuchen, einen Kuchen oder eine Creme mit diesem wunderbaren Produkt zubereiten möchten, dann ist dieses Rezept mit einer Fotoanleitung speziell für Sie!
Zum Kochen flüssige gekochte Kondensmilch. Sie benötigen nur drei Zutaten: kondensierte Milch, Wasser und Soda. Das Ergebnis ist eine sanfte und cremige Masse, die zum Imprägnieren des Kuchens, zum Kochen der Füllung oder als Glasur verwendet werden kann.
Der Prozess der Zubereitung von gekochter Kondensmilch wird im Folgenden schrittweise mit Fotos beschrieben, was Ihnen hilft, alle Nuancen einfach und schnell zu verstehen. Bereit zu beginnen? Dann beginnen wir mit der Zubereitung dieser köstlichen Süße!
Auswahl der Zutaten
Um eine flüssige gekochte Kondensmilch für einen Kuchen herzustellen, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- Kondensierte Milch - 1 Dose (400 g).
- Wasser - 2 Esslöffel.
- Salz ist eine Prise.
- Vanilleextrakt ist 1 Teelöffel.
Bei der Auswahl von kondensierter Milch wird empfohlen, auf ihre Qualität und Zusammensetzung zu achten. Es ist am besten, natürliche kondensierte Milch ohne Zusatzstoffe und Konservierungsstoffe zu verwenden. Auf diese Weise können Sie einen echten und zarten Geschmack von gekochter Kondensmilch erhalten.
Das Wasser sollte normal und trinkbar verwendet werden. Es hilft, die kondensierte Milch auf die gewünschte Konsistenz zu verdünnen und so die gewünschte Flüssigkeit der gekochten Kondensmilch für den Kuchen zu erreichen.
Salz wird hinzugefügt, um einen besonderen Geschmack zu verleihen. Es fungiert als Aktivator und hilft, die Süße von kondensierter Milch zu betonen.
Vanilleextrakt wird verwendet, um gekochte Kondensmilch zu würzen. Es fügt einen angenehmen und zarten Geschmack hinzu, der Sie und Ihre Gäste bei jedem Bissen des Kuchens erfreuen wird.
Schritt 1: Vorbereitung der Kondensmilch
Um eine flüssige gekochte Kondensmilch herzustellen, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- 400 g Kondensmilch
- 200 g Butter
- 200 ml Wasser
1. In einem großen Topf die Kondensmilch, die Butter und das Wasser vermischen.
2. Die Mischung bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Kondensmilch vollständig geschmolzen ist und glatt ist.
3. Erhöhen Sie die Hitze allmählich, damit die Mischung zu kochen beginnt.
4. Wenn die Kondensmilch zu kochen beginnt, reduzieren Sie die Hitze auf ein Minimum und kochen Sie sie weitere 10 Minuten unter ständigem Rühren.
5. Danach die Pfanne vom Herd nehmen und die Kondensmilch auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Die Kondensmilch wird beim Abkühlen noch dicker.
Jetzt ist die Kondensmilch bereit, sie in Ihrem Kuchen zu verwenden!
Schritt 2: Vorbereitung für die Verwendung im Kuchen
Nachdem Sie eine flüssige gekochte Kondensmilch gekocht haben, kann sie in einer Vielzahl von Desserts verwendet werden, einschließlich eines Kuchens. Um dies zu tun, benötigen Sie die folgenden Zutaten und Zubehör:
Die Zutaten:
- Flüssige gekochte Kondensmilch
- Kuchen-Kuchen
- Füllung nach Ihrem Geschmack (Früchte, Beeren, Nüsse, etc.)
- Creme zum Dekorieren (optional)
Zubehör:
- Messer
- Schneidebrett zum Schneiden
- Mischschüssel
- Spatula
- Kuchenplatte
Hinweis: Sie können andere Zutaten hinzufügen und nach Belieben anderes Zubehör verwenden.
Wenn alle Zutaten und Utensilien vorbereitet sind, können Sie mit dem Zusammenbau des Kuchens beginnen, indem Sie eine flüssige gekochte Kondensmilch als Füllung verwenden. Dafür:
- Die Tortenkuchen mit einem Messer horizontal in zwei Hälften schneiden.
- Legen Sie eine Hälfte des Kuchens auf einen Kuchenteller.
- Tragen Sie eine gleichmäßige Schicht flüssiger gekochter Kondensmilch auf die Hälfte des Kuchens auf und hinterlassen Sie einen kleinen Einzug von den Rändern.
- Fügen Sie Ihre gewählte Füllung auf die Oberseite der flüssigen gekochten Kondensmilch hinzu.
- Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Kuchen und fügen Sie Schichten von flüssiger gekochter Kondensmilch und Füllung hinzu.
- Beenden Sie schließlich die Herstellung des Kuchens, indem Sie die obere Hälfte des Kuchens mit flüssiger gekochter Kondensmilch abdecken.
- Lassen Sie den Kuchen einige Stunden im Kühlschrank liegen, damit er eingeweicht wird.
- Falls gewünscht, dekorieren Sie den Kuchen mit Sahne oder anderen dekorativen Elementen.
Das ist alles! Jetzt ist Ihr Kuchen bereit zum Servieren und Genießen. Genießen Sie Ihren leckeren Kuchen mit flüssiger gekochter Kondensmilch als Füllung!
Schritt 3: Im Kuchen verwenden
Die Kondensmilch ist bereit und bereit für den Einsatz in Ihrem Kuchen! Es ist die perfekte zusätzliche Zutat, um einen reichen und cremigen Geschmack zu kreieren.
Sie können Kondensmilch als Füllung für verschiedene Arten von Kuchen verwenden, wie Schokoladenkuchen, Karamellkuchen oder Vanillekuchen. Sie können auch Kondensmilch zu der Kuchenbeschichtungscreme oder zu den Muffinteigen für zusätzliche Süße hinzufügen.
Tragen Sie die Kondensmilch auf jede Kuchenschicht auf und verteilen Sie sie gleichmäßig über die gesamte Oberfläche. Wenn Sie einen zusätzlichen Effekt erzielen möchten, können Sie den Kuchen mit Fruchtscheiben oder Schokoladenkrümeln dekorieren.
Vergessen Sie nicht die Kondensmilch, wenn Sie einen Kuchen in einem Café oder einer Bäckerei bestellen. Viele Handwerker können dem maßgeschneiderten Kochkuchen Kondensmilch hinzufügen, um den Geschmack zu bereichern und die Süße zu verstärken.
Jetzt sind Sie bereit, Ihre Delikatesse mit gekochter flüssiger Kondensmilch zu genießen! Genießen Sie Ihren Kuchen und vergessen Sie nicht, es mit Ihren Lieben zu teilen!
Rat: Den Kuchen bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren. Dies wird helfen, die Frische und Konsistenz der Kondensmilch zu erhalten.
Wink
- Stellen Sie vor dem Kochen sicher, dass Sie alle notwendigen Zutaten haben: Kondensmilch, Wasser, Sahne und Salz.
- Wählen Sie hochwertige Kondensmilch, um eine köstliche und duftende Creme zu erhalten.
- Denken Sie daran, einen Topf mit Wasser auf das Feuer zu stellen, damit er früher kocht, als Sie es für das Rezept benötigen.
- Es ist wichtig, die Kondensmilch ständig zu rühren, um sie gleichmäßig zu erhitzen und zu verhindern, dass sich Klumpen bilden.
- Die Kondensmilch nicht zum Kochen bringen - sie kann an der Pfanne haften und verbrennen.
- Vor dem Gebrauch in Kuchen oder anderen Desserts die fertige Kondensmilch abkühlen lassen.
- Wenn Sie die Kondensmilch nicht sofort verwenden, lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank.
- Anstelle von Kondensmilch können Sie Kondensmilch mit einem Geschmack verwenden: Schokolade, Vanille oder Karamell.
- Kondensmilch kann verwendet werden, um eine Vielzahl von Süßigkeiten zuzubereiten, einschließlich Kuchen, Kuchen, Puddings und mehr.
- Verwenden Sie dieses Rezept und experimentieren Sie mit dem Hinzufügen verschiedener Aromen, um einen einzigartigen Geschmack von Kondensmilch für Ihren Kuchen zu kreieren.
