Wann und zu welchem Zeitpunkt Reisessig in die Zubereitung der Rollen gegeben wird, ist das richtige Verhältnis von Aromen für ein perfektes Ergebnis
- Heinz-Joachim Liebelt
Reisessig ist eine der wichtigsten Zutaten der japanischen Küche. Es wird bei der Herstellung von Sushi und Brötchen verwendet, um ihnen einen besonderen...