Zucchini ist ein vielseitiges Gemüse, das in verschiedenen Gerichten verwendet werden kann. Es gibt jedoch nicht immer die Zeit und die Möglichkeit, sie auf dem Herd oder im Ofen zu kochen. Die Mikrowelle ist die ideale Lösung für die Zubereitung von Zucchinigerichten - sie ermöglicht es Ihnen, Vitamine und nützliche Substanzen zu erhalten und den Kochvorgang zu beschleunigen. In diesem Artikel bringen wir Ihnen die 20 besten Rezepte für Zucchini-Gerichte vor, die in der Mikrowelle zubereitet werden können: einfach, schnell und lecker!
Mit Zucchini in der Mikrowelle können Sie eine Vielzahl von Gerichten zubereiten: Beilagen, Aufläufe, Salate, Vorspeisen und sogar Desserts. Sie können mit verschiedenen Zutaten und Gewürzen experimentieren, um den einzigartigen Geschmack jedes Gerichts zu kreieren. Zucchini passt perfekt zu Fleisch, Fisch, Käse, Gemüse und Kräutern, so dass Sie das richtige Rezept für jeden Anlass wählen können - sei es ein Familienessen, eine Party oder ein Abendessen mit Freunden.
Zucchinigerichte in der Mikrowelle zuzubereiten ist nicht nur schnell und bequem, sondern auch gesund. Gemüse, das auf diese Weise zubereitet wird, behält die maximale Menge an Vitaminen und Nährstoffen bei. Dank der Mikrowellen bleiben die Zucchini saftig und duftend, während sie mehrmals schneller zubereitet werden als auf dem Herd oder im Ofen. Also, wenn Sie eine Mikrowelle und Zucchini im Kühlschrank haben, werden Sie definitiv nicht hungrig bleiben!
Die besten Rezepte für Gerichte mit Zucchini in der Mikrowelle
1. Gegrillte Zucchini
- zucchini - 2 Stücke;
- olivenöl - 2 Esslöffel;
- salz und Pfeffer - nach Geschmack.
- Zucchini in dünne Platten schneiden.
- Die Zucchini auf beiden Seiten reichlich mit Olivenöl einfetten.
- Salz und Pfeffer abschmecken.
- Legen Sie die Zucchini auf einen Teller für die Mikrowelle.
- In der Mikrowelle bei maximaler Leistung etwa 5 bis 7 Minuten backen.
2. Zucchini mit Käse
- zucchini - 3 Stücke;
- hartkäse - 100 Gramm;
- saure Sahne - 2 Esslöffel;
- knoblauch - 2 Nelken;
- salz und Pfeffer - nach Geschmack.
- Zucchini in dünne Tassen schneiden.
- Reiben Sie den Käse auf einer großen Reibe.
- Die saure Sahne, geriebenen Käse, gepressten Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen.
- Die Zucchini in eine Auflaufform geben.
- Die Mischung mit dem Käse darüber legen.
- In der Mikrowelle bei maximaler Leistung etwa 10 bis 12 Minuten backen.
3. Zucchini mit Gemüse
- zucchini - 2 Stücke;
- karotten - 1 Stück;
- zwiebel - 1 Stück;
- tomaten - 2 Stück;
- bulgarischer Pfeffer - 1 Stück;
- pflanzenöl - 2 Esslöffel;
- salz und Gewürze - nach Geschmack.
- Zucchini, Karotten, Zwiebeln, Tomaten und Paprika in Würfel schneiden.
- Das Gemüse in eine Mikrowellenform geben.
- Mit Salz bestreuen, mit Gewürzen bestreuen und Pflanzenöl hinzufügen.
- Mischen Sie gründlich.
- In der Mikrowelle bei maximaler Leistung etwa 15 bis 20 Minuten backen.
Mit einer Mikrowelle können Sie schnell und einfach gesunde und leckere Gerichte mit Zucchini zubereiten. Probieren Sie diese Rezepte aus und schätzen Sie ihre Einfachheit und ihren einzigartigen Geschmack!
Zucchini mit Fleisch in der Mikrowelle gefüllt
Um mit Fleisch gefüllte Zucchini in der Mikrowelle zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- 2 mittelgroße Zucchini
- 300 gramm Hackfleisch (Rind- oder Schweinefleisch)
- 1 zwiebel
- 2 knoblauchzehen
- salz, Pfeffer und andere Gewürze nach Geschmack
Zu Beginn sollten die Zucchini gewaschen und in Streifen geschnitten werden, die etwa 1 Zentimeter breit sind. Dann muss jeder Streifen der Zucchini einen kleinen Längsschnitt machen, um eine kleine Tasche für Hackfleisch zu erhalten.
Als nächstes benötigen wir eine Zwiebel - sie muss fein gehackt und in einer Pfanne gebraten werden, bis sie goldbraun ist. Hackfleisch zu den gebratenen Zwiebeln hinzufügen, umrühren und einige Minuten braten, bis sie vollständig gekocht sind. Das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und anderen Gewürzen abschmecken.
Mit dem resultierenden Hackfleisch füllen wir die Taschen in Zucchini. Wir legen die gefüllten Streifen in eine tiefe Mikrowellenform und schalten die Mikrowelle für 5-7 Minuten bei mittlerer Leistung ein oder bis die Zucchini weich sind und das Hackfleisch vollständig gekocht ist.
Zucchini, die mit Fleisch in der Mikrowelle gefüllt sind, sind zum Servieren bereit. Sie können mit Kräutern dekoriert oder nach Belieben mit Soße serviert werden. Guten Appetit!
Gebratene Zucchini in der Mikrowelle
Um gebratene Zucchini in der Mikrowelle zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- 2 mittelgroße Zucchini;
- 2 esslöffel Olivenöl;
- salz und Pfeffer abschmecken.
Lassen Sie uns beginnen, gebratene Zucchini in der Mikrowelle zuzubereiten. Zuerst müssen Sie die Zucchini von der Schale befreien. Befeuchten Sie dazu die Zucchini mit Wasser und entfernen Sie die Schale mit einem Schäler.
Dann schneiden Sie die Zucchini in dünne Scheiben. Die Zucchinischeiben mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nehmen Sie eine große Schüssel und gießen Sie das Olivenöl hinein. Rollen Sie jede Zucchinischeibe in Öl ein, so dass sie auf beiden Seiten bedeckt ist.
Legen Sie die Zucchini auf einen Mikrowellenteller. Stellen Sie die Leistung der Mikrowelle auf 100% und die Kochzeit auf 4 Minuten ein. Braten Sie die Zucchini in der Mikrowelle, bis sie weich sind, und drehen Sie sie während des Kochvorgangs um.
Servieren Sie die gebratenen Zucchini heiß, als eigenständiges Gericht oder mit Ihrer Lieblingssauce. Guten Appetit!
Zucchiniauflauf mit Käse in der Mikrowelle
Um einen Zucchiniauflauf mit Käse in der Mikrowelle zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- 2 mittelgroße Zucchini
- 100 g Hartkäse
- 3 Esslöffel Mehl
- salz und Pfeffer nach Geschmack
Befolgen Sie diese Anweisungen, um einen Zucchiniauflauf mit Käse in der Mikrowelle zuzubereiten:
1. Zucchini auf einer großen Reibe einreiben, salzen und einige Zeit einwirken lassen, damit sie die überschüssige Flüssigkeit herausziehen. Drücken Sie dann noch mehr Feuchtigkeit aus ihnen heraus, indem Sie eine Gaze oder einen sauberen Küchenschwamm verwenden.
2. Eier in einer separaten Schüssel verquirlen, Sahne und Mehl hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Die geriebenen Zucchini vorsichtig in eine Auflaufform geben und mit der vorbereiteten Ei-Sahne-Mischung übergießen.
4. Den geriebenen Käse gleichmäßig über die Oberfläche des Auflaufs verteilen.
5. Backen Sie den Zucchiniauflauf mit Käse in der Mikrowelle bei maximaler Leistung für etwa 10 bis 15 Minuten, bis er golden ist und die Bereitschaftsprüfung besteht.
Der fertige Auflauf kann sowohl heiß als auch abgekühlt serviert werden. Es passt perfekt zu einem Salat oder Kartoffelpüree. Versuchen Sie, dieses Gericht zuzubereiten, und Sie werden seinen großartigen Geschmack sicher zu schätzen wissen!
Gegrillte Zucchini in der Mikrowelle
Zum Grillen von Zucchini benötigen Sie frische Zucchini, Olivenöl, Gewürze nach Geschmack (z. B. Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver). Gemüse muss in dünne Platten geschnitten werden. Danach sollten die Zucchini auf einen Teller gelegt, mit Olivenöl bestreut und mit Gewürzen bestreut werden.
Jetzt bleibt es nur noch, den Teller in die Mikrowelle zu stellen und die Zucchini für 3-5 Minuten bei maximaler Leistung zu kochen. Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass die Kochzeit je nach der Leistung Ihrer Mikrowelle und der Größe der geschnittenen Zucchini leicht variieren kann.
Fertige Grillkürbis können als Beilage zu Fleisch oder Geflügel serviert oder als separates Gericht verwendet werden. Sie passen perfekt zu Kräutern und frischem Gemüse. Fügen Sie den gegrillten Zucchini eine Soße hinzu, die auf Joghurt und Grüns basiert, um einen helleren Geschmack zu erhalten.
Daher ist das Grillen von Zucchini in der Mikrowelle ein leckeres und gesundes Gericht, das in nur wenigen Minuten zubereitet werden kann. Das Kochen von Zucchini in der Mikrowelle ermöglicht es Ihnen, ihre nützlichen Substanzen zu erhalten und ein saftiges Ergebnis zu erzielen. Vergessen Sie nicht, mit Gewürzen und Saucen zu experimentieren, um dem Gericht seinen einzigartigen Geschmack zu verleihen.
Zucchini-Schnitzel in der Mikrowelle
| Die Zutaten: | Anzahl: |
|---|---|
| Walzenkuerbis | 2 stück |
| Mehl | 3 el.l. |
| Die Eier | 2 stück |
| Salz | nach Geschmack |
| Pfeffer | nach Geschmack |
| Pflanzenöl | zum Schmieren |
1. Reiben Sie die Zucchini auf einer großen Reibe und drücken Sie überschüssige Feuchtigkeit aus ihnen heraus.
2. Die geriebenen Zucchini in ein sauberes Tuch geben und die Feuchtigkeit noch einmal aus ihnen herausdrücken.
3. In einer großen Schüssel die geriebenen Zucchini, Mehl, Eier, Salz und Pfeffer vermischen.
4. Aus der resultierenden Masse der Schnitzel formen und ihnen die gewünschte Form geben.
5. Die Mikrowelle bei maximaler Leistung vorheizen.
6. Den Boden der Glasform mit Pflanzenöl einfetten.
7. Legen Sie die Schnitzel in eine Form und legen Sie sie in die Mikrowelle.
8. Führen Sie die Mikrowelle für 5 Minuten bei maximaler Leistung aus.
9. Koche die Schnitzel in der Mikrowelle, bis sie goldbraun sind.
10. Servieren Sie die Zucchinischnitzel heiß mit der Sauce Ihrer Wahl.
Jetzt haben Sie ein einfaches und schnelles Zucchini-Schnitzelrezept in der Mikrowelle. Probieren Sie diese Kochoption und genießen Sie den Geschmack und das Aroma dieser köstlichen Gerichte.
Zucchini mit Gemüse in der Mikrowelle geschmort
Um Zucchini mit Gemüse in der Mikrowelle zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- 1 Zucchini - ein zarter Gemüseapfel, der einfach zuzubereiten ist und mit jedem Gemüse kombiniert wird
- 1 Karotte - fügt dem Gericht Süße und Farbe hinzu
- 1 zwiebel - verleiht Geschmack und Würze
- 1 pfeffer - kann scharf oder süß sein, je nach Ihren Vorlieben
- 2 esslöffel Pflanzenöl - zum Braten von Gemüse
- Salz und Pfeffer - zum Würzen
- Grüns (optional) - schmückt und verleiht dem Gericht Frische
Also, beginnen wir mit der Vorbereitung:
- Zucchini, Karotten, Zwiebeln und Paprika in Streifen oder Würfel schneiden.
- Das gehackte Gemüse in eine tiefe mikrowellengeeignete Schüssel geben und das Pflanzenöl hinzufügen.
- Stellen Sie das Geschirr in die Mikrowelle und führen Sie das Löschprogramm für 10 Minuten bei mittlerer Leistung aus.
- In der Mitte der Zeit das Gemüse umrühren, damit es gleichmäßig gebräunt ist.
- Nach dem Kochen mit Salz, Pfeffer bestreuen und mit Kräutern bestreuen.
Ihr Gericht "Zucchini geschmort mit Gemüse in der Mikrowelle" ist fertig! Servieren Sie es heiß als Hauptgericht oder Beilage zu Fleisch oder Fisch. Guten Appetit!
